• Bodega: El Afinador
  
• Variedad: 100 % Torrontés
  
• Región: Angastaco, Valles Calchaquíes, Salta (1990 msnm)
  
• Vinificación: Cosecha manual a fines de febrero. Prensa directa de racimos enteros. Fermentación a baja temperatura.
  
• Producción: 3.048 botellas
  
• Alcohol: 12 %
  
  

INFORMACIÓN:

El Torrontés de El Afinador proviene de antiguos parrales de Angastaco, a casi 2.000 metros sobre el nivel del mar, donde el clima seco y la amplitud térmica potencian los aromas característicos de la variedad.

Su vinificación busca preservar la frescura y pureza del fruto: los racimos enteros son prensados directamente y el mosto fermenta a baja temperatura, logrando un vino expresivo, delicado y con un perfil aromático vibrante.