- Bodega: Xumek
- Variedad: 100 % Pinot Noir
- Región: Valle de Zonda, San Juan (~1.470 m s.n.m.)
- Vinificación: Prensado directo con breve contacto con las pieles. Fermentación a bajas temperaturas para resaltar frescura y delicadeza.
- Crianza: Sin crianza en madera.
- Enólogo: Daniel Ekkert
INFORMACIÓN:
Xumek integra vitivinicultura y conservación: sus viñedos conviven con una reserva natural de más de 15.000 hectáreas. El Rosado de Pinot Noir refleja esa frescura y equilibrio natural, con un perfil delicado, floral y vibrante.
