Una selección pensada para quienes buscan naranjos diferentes, con identidad propia y elaboraciones de pequeña escala. Dos vinos que salen del lugar común: uno desde Paraje Altamira, Valle de Uco, con una mirada más experimental y de mínima intervención; y otro desde Junín, Mendoza, elaborado con viñedos antiguos y un perfil más gastronómico, elegante y expresivo.
Universo LB Naranjo 2024 | Ginard Ballester Nacido en Paraje Altamira, Valle de Uco, este naranjo está elaborado a partir de variedades blancas de viñedos antiguos: principalmente Semillón, junto con Moscatel de Alejandría, Criolla Blanca y otras variedades que conviven en el viñedo.
Tiene 4 semanas de contacto con pieles en ánfora de cerámica, lo que le aporta textura, profundidad y una expresión muy natural del lugar. Es un vino con carácter, frescura de montaña y una acidez que sostiene muy bien el paso por boca. Producción limitada de 2.000 botellas.
Torreleones Naranjo 2024 | Torrontés y Pedro Ximénez Torreleones representa la línea más cuidada de la bodega: vinos de producción limitada, nacidos de viñedos antiguos plantados en 1965 en Junín, Mendoza, a 680 m s. n. m.
Elaborado con 80% Torrontés y 20% Pedro Ximénez, fermenta inicialmente en contacto con sus pieles y luego termina la fermentación separado de los hollejos. Presenta un color anaranjado brillante, aromas de frutas blancas de carozo, notas sutiles que recuerdan a la canela y una boca fresca, amable y gastronómica, con taninos suaves y final persistente.
Ideal para acompañar mollejas grilladas, pescados, quesos semiduros, pastas suaves o simplemente para abrir una comida con algo distinto.
Dos naranjos mendocinos, dos caminos distintos: uno más experimental y de ánfora; otro más clásico, gastronómico y de viñedo antiguo. Una selección para descubrir cómo de amplio y emocionante puede ser el mundo de los vinos naranjos.
