- Bodega / Proyecto: Bemberg Estate Wines – La Linterna
- Variedad: 100% Pinot Noir.
- Región: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina — 1.300 m s. n. m.
- Viñedo: Finca Las Piedras, Parcela #12. Viñedo implantado en 2009, ubicado sobre un pequeño cono aluvional originado por el arroyo Olmo. Se trata de un microterroir particularmente pedregoso, con mayores precipitaciones y nubosidad que el promedio de Mendoza.
- Vinificación: Cosecha manual y selección de racimos. Para la añada 2019, fermentación espontánea con levaduras indígenas, utilizando 10% de racimos enteros, en foudres de roble francés de 4.500 litros. Fermentación maloláctica en barricas de 300 litros de primer y segundo uso.
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y 6 meses adicionales en foudres. Se embotella sin filtrar.
- Alcohol: 14%.
- Potencial de guarda: 15 años.
- Enólogo / Responsable: Daniel Pi.
INFORMACIÓN
Bemberg La Linterna Pinot Noir nace en Finca Las Piedras, Parcela #12, en Los Árboles, Valle de Uco, a unos 1.300 metros sobre el nivel del mar. El viñedo se encuentra en un microterroir de marcada presencia de piedra, con un microclima particular dentro de Mendoza, caracterizado por una mayor nubosidad y precipitaciones que el promedio de la provincia.
La elaboración busca reflejar con precisión el carácter del lugar. La fermentación se realiza de manera espontánea con levaduras indígenas, incorporando una proporción de racimos enteros, y continúa con fermentación maloláctica en barricas. Posteriormente, el vino atraviesa una crianza prolongada de 12 meses en roble francés y 6 meses en foudres, antes de embotellarse sin filtrar.
En copa presenta un perfil muy expresivo, con cereza roja madura, frambuesa y ciruela, acompañadas por notas florales de rosas y violetas, hierbas, lavanda, nuez moscada y ralladura de naranja. Con la aireación aparecen además recuerdos de sotobosque y tierra húmeda.
En boca se destaca por su acidez marcada, mineralidad, textura terrosa y taninos finos y elegantes. Es un Pinot Noir que combina delicadeza y tensión con una estructura suficiente para evolucionar durante varios años en botella. Su potencial de guarda estimado es de aproximadamente 15 años.
Es una de las expresiones de alta gama de Pinot Noir de Valle de Uco, pensada desde el concepto de microterroir de La Linterna, donde cada vino proviene de una parcela específica y busca mostrar con precisión las características particulares de ese sitio.
