- Bodega: Solito Va
- Variedad: 100% Malbec
- Región: El Cepillo / Eugenio Bustos, Valle de Uco, Mendoza
- Vinificación: Selección de racimos. Fermentación en vasijas de 400 kg, con una maceración de 25 días.
- Crianza: 30% del vino en barricas de roble francés y 70% en vasijas de acero inoxidable, buscando preservar la frescura, la fruta y la fluidez del Malbec.
- Enólogo: Leandro Velázquez
INFORMACIÓN
Solito Va es el proyecto personal de Leandro Velázquez, nacido luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y de distintas experiencias de vendimia en el exterior. El proyecto comenzó en 2017 con una producción muy limitada de apenas 600 botellas de Malbec, y a partir de 2019 fue ampliando su propuesta con nuevas variedades.
Sus vinos provienen de viñedos trabajados con baja intervención, sin agregados innecesarios y con una búsqueda muy clara: lograr vinos frescos, de buena acidez, menor graduación alcohólica y gran fluidez en boca.
En este Malbec se destaca un perfil de fruta pura, con aromas frescos a bayas negras y frutos rojos, acompañados por notas florales delicadas como violetas y rosas. En boca tiene una entrada amable, fresca y frutada, con buena intensidad y un final amplio.
Las etiquetas de Solito Va hacen referencia, a través de las ruedas de una bicicleta, a ese momento simbólico de la infancia en el que uno aprende a andar solo. Esa imagen representa el camino de Leandro, quien después de más de una década en una gran bodega decidió emprender su propio recorrido en solitario.
