- Bodega: Macollo Wines
- Variedad: Moscatel Rosado
- Región: Montecaseros, San Martín, Mendoza, Argentina
- Vinificación: Cosecha manual y selección de racimos. Maceración corta para extraer el tono rosado y parte del perfil aromático. Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la expresión varietal. Sin paso por madera.
- Crianza: Breve crianza sobre lías finas antes del embotellado para sumar textura sin perder frescura.
- Enólogo: Santi Vignoni
INFORMACIÓN:
Macollo Moscatel Rosado es un rosado aromático y luminoso que reinterpreta el Moscatel desde una mirada fresca y bien seca, con el sello del Este mendocino. La elaboración busca respetar la identidad de la uva y priorizar una bebida ágil, expresiva y sin maquillaje.
En nariz es intensamente floral y frutado, con notas de jazmín, azahar, uva fresca, y un toque de cítricos (mandarina/piel de naranja) y fruta de carozo. En boca entra liviano, con acidez vibrante, buen recorrido y un final seco, refrescante y perfumado.
