- Bodega: Ginard Ballester.
- Variedad: Blend tinto: 60% Malbec, 20% Cabernet Franc y 20% Petit Verdot.
- Región: Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
- Vinificación: Este blend de Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot proviene de uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca en Paraje Altamira. La cosecha se realiza de forma manual en cajas de 15 kg, con rigurosa selección de racimos al ingresar a bodega. Tras el despalillado, las uvas se encuban por separado en recipientes de hormigón, donde realizan una maceración en frío de 7 días antes de fermentar con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas entre 24–28 °C.
- Crianza: Se cría 12 meses en barricas de roble francés de primer uso, donde efectúa la fermentación maloláctica de manera espontánea. Luego se realiza el ensamblaje de las variedades y el vino vuelve a barricas otros 6 meses, completando finalmente 12 meses de estiba antes de su comercialización.
- Enólogo / Responsable: Pensado por Lucas Ballester / Elaborado po Rodrigo Luján & Lucas Richardi.
INFORMACIÓN
Ángel Labruna Blend es un vino tinto de edición homenaje elaborado por Ginard Ballester en San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Está compuesto por Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot, tres variedades que aportan fruta, estructura y profundidad.
El Malbec le da una base amable y frutada, el Cabernet Franc suma frescura, notas herbales y tensión, mientras que el Petit Verdot aporta color, concentración y carácter. El resultado es un blend mendocino de perfil expresivo, con buena presencia en boca y una identidad marcada por los suelos calcáreos de origen aluvional del Valle de Uco.
Es un vino pensado como homenaje a Ángel Labruna, una figura histórica de River Plate, dentro de una edición vinculada a la bodega Ginard Ballester y al universo riverplatense.
