- Bodega: El Afinador
- Variedad: 100 % Cabernet Franc
- Región: Estancia de Cafayate, Salta (1500 msnm)
- Vinificación: Cosecha manual a principios de febrero. Prensa directa de racimos enteros. Fermentación a baja temperatura.
- Producción: 4.400 botellas
- Alcohol: 12,1 %
INFORMACIÓN:
El Rosado de Cabernet Franc de El Afinador nace en Cafayate, a 1500 metros sobre el nivel del mar, un terroir ideal para dar frescura y fineza a este estilo de vino.
Su elaboración privilegia la delicadeza: los racimos enteros se prensan de manera directa y el mosto fermenta a baja temperatura, lo que permite preservar los aromas primarios y la vivacidad del Cabernet Franc. El resultado es un rosado expresivo, fresco y equilibrado, perfecto para disfrutar en momentos distendidos.
