• Bodega: Doña Paula
• Variedad: 100% Riesling
• Region: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
• Vinificación: Las uvas se cosechan manualmente durante el día en la primera semana de marzo. El despalillado y prensado es muy cuidadoso, de forma protectiva. Se fermenta a bajas temperaturas, de 12 a 15 °C, en tanques de acero inoxidable para conservar aromas primarios.
• Crianza: -
• Enologo/a: Martin Kaiser
  
  NOTAS: Color amarillo pálido, expresivos aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas. En boca es fresco, mineral y con buena acidez. Su carácter complejo y delicado lo hace muy atractivo.

INFORMACIÓN:

Bodega Doña Paula es una reconocida bodega argentina ubicada en Mendoza, especializada en vinos de alta gama y enfocada en la viticultura sustentable. Fundada en 1997, posee viñedos en zonas destacadas como Luján de Cuyo y el Valle de Uco, donde trabaja con distintas variedades para expresar el terroir de cada región.