Partidas Limitadas: 2.500 botellas
- Bodega: Igra Wines
- Variedad: 100% Cabernet Franc
- Region: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
- Vinificación: Molienda y despalillado, maceración fría por 24 horas, luego fermentación por 10 días a 25-28°c. fml natural. maceración total: 20 días. descube a barricas del 60% del malbec y 100% del merlot.
- Crianza: 50% en barricas de roble francés de segundo y tercer uso por 6 meses. 100% de guarda en botella por 1 año.
- Enologo/a: Rafael Miranda
INFORMACIÓN:
IGRA Wines es una bodega argentina ubicada en Vista Flores, en el Valle de Uco, Mendoza. Su proyecto más destacado es Yunka, una línea de vinos que busca expresar la identidad del valle mendocino. El nombre "Yunka" proviene de la palabra que los pueblos originarios utilizaban para referirse a los valles entre montañas.
El enólogo y cofundador de IGRA Wines es Rafael Miranda, quien cuenta con una amplia trayectoria en la industria vitivinícola, incluyendo más de dos décadas en Bodega Trivento. Junto a su socio Ignacio Salcedo, Miranda lidera el Proyecto Yunka, enfocado en la elaboración de vinos que reflejen las características únicas del Valle de Uco.
