Información:
Antropo Wines es una bodega urbana ubicada en San Salvador de Jujuy, Argentina, fundada en diciembre de 2020 por los jóvenes emprendedores Luciano Peirone y Sebastián Escalante. Elabora vinos innovadores y auténticos, destacando la diversidad de los terroirs jujeños.
Trabajan con uvas de distintas regiones, como los Valles Templados y la Quebrada de Humahuaca, aprovechando las condiciones extremas y únicas de la provincia, con altitudes de 500 a 2.777 metros. Su flexibilidad para elegir viñedos permite expresar en cada vino la riqueza y particularidad de Jujuy.
Bodega: Antropo Wines
Variedad: 70% Cabernet Franc / 30% Cabernet Sauvignon
Region: Valle Templado y Quebrada de Humahuaca, Jujuy.
Crianza: El 40% del vino fue criado por 4 meses en barricas de roble frances y americano de sexto uso. El 60% restante permaneció en tanques de acero inoxidable.
Enologo/a: Luciano Peirone y Sebastian Escalante
