- Bodega: Algodón Wine Estates
- Variedad: 100 % Bonarda
- Región: Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza
- Vinificación: Método de microvinificación, que consiste en seleccionar manualmente las mejores uvas y realizar tanto la fermentación como la maduración dentro de una sola barrica de roble francés. Este proceso artesanal y poco común en Argentina potencia la conexión entre fruta y madera.
- Crianza: El vino permanece en la misma barrica utilizada para la fermentación durante un periodo de hasta dos años.
- Enólogo / Responsable: Mauro Nosenzo, con asesoramiento de Anthony Foster, Master of Wine.
INFORMACIÓN
Algodón Wine Estates es una bodega ubicada en Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza, en las colinas de la Sierra Pintada, a unos 800 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos son franco-arenosos y arcillosos, alimentados por aguas glaciares de los ríos Diamante y Atuel, lo que favorece la mineralidad y calidad de las uvas.
La finca tiene aproximadamente 830 hectáreas, de las cuales entre 120 y 131 están destinadas a viñedos, algunos con cepas plantadas desde la década de 1940. Se cultivan variedades como Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay y Semillón.
El predio original fue creado como una viña familiar llamada “Viñas del Golf” vinculada a José Jurado. En 2007, fue adquirido por Gaucho Group Holdings, que lo convirtió en un resort vitivinícola y de lujo, reconocido internacionalmente.
La bodega practica la microvinificación para sus varietales de alta gama, fermentando cada lote seleccionado en una sola barrica de roble francés donde permanece hasta por dos años. La producción es limitada y cuidada al detalle, con elaboración artesanal en cada etapa.
